광양매화축제, ‘달콤한 품격’을 더하다

광양시가 오는 3월 열릴 제25회 광양매화축제에서 축제의 품격을 높이고 지역 색깔을 담은 먹거리 콘텐츠를 선보이기 위해 베이커리·디저트류 판매 참여업소를 공개 모집한다.

모집 대상은 광양시 관내에서 제과점, 휴게음식점, 일반음식점을 운영 중인 업소로, 모집 규모는 4개소 내외다. 접수는 오는 10일까지 진행되며, 신청은 이메일(sycamo@korea.kr) 또는 광양시청 관광과 방문 접수를 통해 가능하다.참여업소 선정은 서류 및 제품 심사를 거쳐 이뤄진다. 심사 기준은 ▲메뉴와 지역 특색을 연계한 스토리텔링 ▲지역 농·특산물 활용도 ▲가격의 적정성 ▲메뉴의 희소성과 차별성 등으로, 단순 판매를 넘어 광양만의 이야기를 담은 먹거리 콘텐츠를 중심으로 평가할 예정이다.

최종 선정 결과는 2월 11일 개별 통지와 함께 광양시 누리집 공고를 통해 발표된다.선정된 업소는 축제 기간 동안 최대 열흘간 현장 판매가 가능해야 하며, 카드 및 지역화폐 결제 단말기 구비는 필수다. 다만, 커피류 음료는 판매 품목에서 제외된다. 또한 다회용기 사용, 보건증 구비, 음식물배상책임보험 가입 등 친환경·위생 관리 기준을 철저히 준수해야 한다.제출 서류와 세부 사항은 광양시청 누리집 공고란에서 확인할 수 있으며, 기타 문의는 광양시 관광과 관광진흥팀(061-797-2721)으로 하면 된다.

광양시 관계자는 "베이커리·디저트류는 제25회 광양매화축제의 즐거움과 품격을 동시에 높이는 핵심 콘텐츠”라며 "지역 농·특산물을 활용한 차별화된 메뉴와 이야기가 있는 먹거리를 통해 축제의 완성도를 높이고, 지역 경제 활성화와 지속가능한 축제 모델 구축에 함께할 경쟁력 있는 업소들의 많은 관심과 참여를 기대한다”고 말했다.한편, 제25회 광양매화축제의 정확한 개최 일정은 오는 4일 열리는 광양매화축제추진위원회 회의에서 최종 확정될 예정이다.

사진 - 광양매화축제