광주김치, 더현대 서울서 MZ세대 입맛 공략…‘김치 굿즈’까지 인기몰이

[광주=박우석 기자] 광주광역시가 대한민국 대표 발효음식인 김치의 우수성을 알리고 소비층 확대에 나선다. 광주시는 12일부터 18일까지 서울 여의도 더현대 서울에서 ‘광주김치 팝업스토어’를 운영하며 남도 김치의 깊은 맛과 문화적 가치를 전국 소비자들에게 선보인다고 밝혔다.이번 팝업스토어는 광주김치의 전통성과 경쟁력을 널리 알리고, 젊은 세대를 비롯한 다양한 소비자층과의 접점을 확대하기 위해 마련됐다.

행사장에서는 광주김치축제 대통령상 수상자가 선보이는 대표 메뉴인 ‘무등산수박 물김치’를 비롯해 대한민국 식품명인 5인이 만든 명품 김치를 만나볼 수 있다. 남도의 정성과 손맛이 담긴 다양한 김치 제품들은 방문객들에게 차별화된 맛과 품격을 선사할 예정이다.특히 광주지역 대표 김치 생산업체인 빛고을김치영농조합법인은 최근 소비 트렌드를 반영해 개발한 젊은 감각의 김치 제품을 선보인다. 매콤하면서도 깊은 풍미를 살린 김치는 MZ세대를 겨냥한 제품으로, 전통 김치에 대한 새로운 경험을 제공할 것으로 기대를 모은다.

이번 팝업스토어의 또 다른 볼거리는 ‘김치 굿즈’다. 김치 모양을 활용한 양말과 스티커 등 감각적인 디자인 상품을 함께 판매해 방문객들의 관심을 끌고 있다. 전통 식품인 김치를 친근하고 재미있는 문화 콘텐츠로 재해석해 소비자들에게 색다른 즐거움을 선사한다는 점에서 주목받고 있다.광주시는 이번 행사를 통해 김치를 단순한 먹거리를 넘어 남도 문화와 정체성을 담은 대표 콘텐츠로 알리고, 광주김치 브랜드의 인지도 향상과 판로 확대에도 긍정적인 효과가 있을 것으로 기대하고 있다.

광주시 관계자는 “이번 팝업스토어는 전통의 맛과 현대적 감각이 어우러진 광주김치의 매력을 직접 체험할 수 있는 자리”라며 “수도권 소비자들이 광주김치의 우수성을 경험하고 남도 음식문화에 대한 관심을 높이는 계기가 되길 바란다”고 말했다.한편 광주시는 김치산업 육성과 광주김치 브랜드 경쟁력 강화를 위해 다양한 홍보·마케팅 사업을 지속적으로 추진하며 국내외 시장 확대에 힘쓰고 있다.

사진 - 광주시 김치팝업 스토어