보성군, ‘식품제조형 공유주방’ 참여 농업인 모집…창업 지원 강화

[보성=장형덕 기자] 전남 보성군이 지역 농업인의 가공 창업 참여 확대와 농산물종합가공센터 활용 활성화를 위해 ‘식품제조형 공유주방’ 사용자 모집에 나선다. 모집 기간은 오는 3월 31일까지이며, 선정 결과는 4월 10일 보성군 홈페이지와 개별 통보를 통해 발표된다.

모집 대상은 보성군 관내 주소를 둔 농업인, 농업회사법인, 영농조합법인 등이며, 선발 후 1개월 이내 식품제조가공업 또는 즉석판매제조가공업 영업 등록이 가능한 자여야 한다. 서면 심사 방식으로 진행되는 선정평가는 사업성, 기술력, 수행 능력, 적합성, 전문성 등 항목별 점수(총 100점)에서 60점 이상을 획득한 신청자가 대상이 된다. 특히 18세에서 49세 이하 청년농업인에게는 가점 5점이 부여된다.

희망자는 △신청서 및 사업계획서(제품 개요 포함), △개인정보 수집·이용 동의서, △농업경영체 등록 확인서, △가공 관련 교육 이수증을 필수로 제출해야 한다. 필요 시 사업자등록증, 관련 자격증, 수상 실적 증빙서류를 추가 제출할 수 있다. 신청은 보성군농업기술센터 농촌자원팀(☎061-850-5722) 방문 접수로 가능하다. 선정된 사용자는 4월 13일부터 15일까지 사용계약을 체결하고, 4월 16일부터 5월 15일까지 영업 등록 절차를 진행한다.

보성군 농산물종합가공센터는 연면적 477.19㎡ 규모로, 전처리실, 습식·건식 가공실, 분쇄착유실, 아이스크림 가공실 등 68종 92대의 장비를 갖추고 있다. 공유주방 운영업 및 축산물가공업 영업 등록을 완료했으며, HACCP 인증(아이스밀크)과 품목제조보고(9종)를 보유해 안전하고 전문적인 가공품 생산 환경을 제공한다.보성군 농업기술센터 관계자는 "이번 모집을 통해 지역 농산물을 활용한 고부가가치 가공 창업이 활성화되고, 농업인들의 안정적인 농외 소득 창출에 기여할 것으로 기대한다”고 밝혔다.

사진 - 2025년 농식품제품개발실무교육(하반기) 키위청 실습