시민이 주인공이 되는 가을 축제, 순천 푸드앤아트페스티벌 준비 ‘착착’

순천시는오는10월31일부터11월2일까지원도심일원(중앙로)에서개최되는‘2025순천푸드앤아트페스티벌’을앞두고,푸드마켓운영자심사및컨설팅을지난15일순천만에코촌에서마무리했다고밝혔다.시는총3차례의심사를거쳐참가자들의메뉴구성과조리안전성,맛과가격의적정성,친환경실천계획등을종합적으로검토하고,컨설팅을통해품질과완성도를높였다.이번축제에는지역의로컬셰프,청년창업자,농가등순천시민이직접참여하는‘푸드마켓존’,미식예술과체험이결합된‘푸드체험존’,지역의대표음식인닭구이를판매하는‘특화음식거리존’등다채로운미식공간이조성된다.또한지난해큰호응을얻었던다회용기사용확대를통해지속가능한친환경축제운영을이어갈예정이다.특히올해는지역농특산물과예술적감각이어우러지는미식콘텐츠를중심으로,로컬셰프와청년창업자들이선보이는개성있는요리,예술가들의거리공연과아트마켓,시민참여형퍼포먼스등이함께펼쳐져도심전체가하나의축제무대로변신한다.시관계자는"이번푸드마켓운영자컨설팅을통해축제현장의완성도를한층높일수있을것으로기대한다”며"지역상권과시민이함께만들어나가며성장하는지속가능한축제모델로발전시켜나가겠다”고말했다.

사진 - ‘2025 순천 푸드앤아트페스티벌’을 앞두고 푸드마켓 운영자 심사와 컨설팅